E o Outono continua a cheirar a canela....

Com a entrada de Novembro e a chegada do verdadeiro Outono, chegam também as sobremesas da época, desta vez foi a Aletria da mãe, sequinha e presa qb como todos nós gostámos, aqui o modo como a fazemos:

150 gr de aletria 4 gemas 200 gr de açúcar 1 litro de leite meio gordo 1 casca de limão 1 pau de canela Coloca-se se o leite num tacho, a casca de limão, o pau de canela, o açúcar Deixa-se ferver. Deita-se a aletria, deixa-se ferver só sete minutos e desliga-se. Batem-se as gemas e juntam-se em fio, sempre a mexer, e não vai mais ao lume. Coloca-se na travessa e enfeita-se com canela. Espero que gostem tanto quanto eu!